思いつきブログ

思いついたこととかスプラッタなこととか書き散らす所です

プリンラブというか小豆ラブ

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プリンの底にゆで小豆を入れてみた

個人的に一番好きなプリンです

温かいうちに食べるのがベネ

 

市販のゆで小豆は甘すぎたり、逆に味がなかったりしますがトップバリュー(袋詰めの方)のは甘さがほどよくて好き

家の蒸し器はちょっと形が特殊なので、

フライパンに水を張って沸騰させる→プリン液の入った皿を沈める(水が入らないように)→蓋して弱火コトコト

でやっています